07 Nov. Thomas Hollauf >>>
Posted at 13:59h
in Absolventen
Thomas Hollauf und seine Frau Sabrina Ganzi leben für die Landwirtschaft. 2008 haben sie den Betrieb in Lavamünd übernommen und zu einem Vorzeigebetrieb ausgebaut.
Ihre Schwerpunkte sind:
- Ferkelproduktion (Duroc, Schwäbisch Hällisch)
- Geflügelmast
- Zucht (Pustertaler Sprinzen)
- Direktvermarktung (Huhn, Pute, Rind)
Der Betrieb wird biologisch bewirtschaftet und natürlich wird auf das Tierwohl besonders viel Wert gelegt.